wusuling's blog

99.1.30.天氣晴朗
這是我第二次參加樂扣樂扣體驗團，真的太興奮了。不同於第一次帶女兒同行，這次自己背著包包、坐著捷運又轉公車風塵僕僕來到上課的教室。接下樂扣精心準備的見面禮--茶葉罐，哇！真是太棒了！盒身有凹槽設計，可反射光線且易握不滑動，真是貼心的設計。進到教室內，郭玉芳老師已在準備食材，還抽空和我們聊天，真的太平易近人了。
郭老師利用樂扣樂扣的自然原味鍋，在短短的上課時間中，從容不迫的烹飪出四道佳餚--冬菇栗子滑雞煲飯、蕃茄玉米胡蘿蔔養生湯、原味時蔬、茶香油蔥雞。真的令我獲益良多。“工欲善其事、必先利其器”，有好的原味鍋，能讓家庭主婦在烹飪食物的過程中節省能源，並保留食材的營養，輕輕鬆鬆維護家人的健康。也得到很多郭老師給的寶貴常識，如：蔥鬚煮水加黑糖，可退發燒；蔥鬚可熬湯，增強老人小孩的抵抗力；低溫熟化的番茄(亦即放冷凍後再烹煮)煮番茄炒蛋，滋味更妙等等。



用鐵觀音做的茶香油蔥雞....真香....